К кухонным принадлежностям относятся предметы, которые используются в ходе приготовления пищи, сервировке стола и т.д. Это разнообразная посуда для кухни, приспособления, аксессуары для удобства приготовления еды, Кухонные наборы классифицируются по количеству в их составе предметов, размерам, материалу и другим параметрам.
Материал столовых приборов
Длительность службы кухонных предметов, их удобство, простоту при уходе определяет материал их изготовления.
Прочность нержавейки
Кухонная предметы из нержавеющей стали славится прочностью, устойчивостью к разным видам воздействий. Ложкой, произведенной из нержавейки успешно можно мешать жидкий суп, густое пюре, и не опасаться, что сломается она либо, погнется. Шумовку можно опустить в кислое варенье, различного вида соки, без всяких для нее последствий.
Но у металлических приборов имеется немаловажный минус – они не подойдут изделиям с противопригарным покрытием. Смело можно купить столовые приборы, если используете эмалированные кастрюли, без покрытия чугунные сковородки, алюминиевую посуду, не имеющей напыления.
Для столовых приборов, нержавейка нужна пищевого сплава, чтобы они не гнулись, были прочными.
Легкость нейлона
Столовые принадлежности из нейлона имеют хорошую гибкость, производятся в разных размерах, цветовых оттенках. Нейлону не страшен кипяток, он не реагирует на горячее дно сковороды.
Не царапает антипригарные покрытия, не оставляет следы полос. Нейлоновые изделия рекомендуются для покрытий из керамики и тефлона.
При покупке предметов из нейлона, нужно убедиться в качестве товара. Нейлон для посуды должен быть пищевым, соответствующие сертификаты должны говорить об этом.
Дерево для ценителей классики
Деревянные принадлежности из дерева далеко ушли от популярности, но классики предпочитают покупать только их. Но деревянные предметы бояться влаги, подвергаются плесени, их нельзя помыть в посудомойке.
Комбинирование – оптимальное решение
Для нейтрализации хрупкости пластика, его способности царапать посуду, сегодня производители комбинируют материалы при изготовлении одного изделия. Можно встретить следующие сочетания:
• Стальной прибор и силиконовой ручкой;
• Металлический корпус с тефлоновой оболочкой;
• Корпус из стали, а ручка из тефлона, силикона;
• Деревянные изделия с ручками из пластмассы и др.
Тарелки из пластика –бюджетное решение для общепита
В последнее время пластиковые тарелки имеют спрос в учреждениях общепита. Хотя они не обладают экологичностью, присущей тарелкам из бумаги, оно и гораздо дешевле стоят. Они востребованы особенно в летних кафе, при выезде на пикники и др..
Сегодня на рынке много вариантов кухонных принадлежностей и каждый может выбрать себе по своему вкусу и назначению.
