Каждая хозяйка стремится не только к сохранению уюта на кухне, но созданию уникальных кулинарных шедевров, чтобы радовать своих родных и удивлять гостей.
Для этого женщина не жалеет финансов на покупку «умной» посуды. А сейчас с этим не проблема, постоянно появляются приборы лучше прежних. Например, специальная сковорода для индукционной плиты.
Появились инновационные плиты — индукционные, которые составили серьезную конкуренцию обычным газовым и электрическим. Однако, домохозяйки задают справедливый вопрос: «При покупке индукционной плиты не придется менять посуду кухонную?» Правильный вопрос. Известно, что не вся обычная посуда не контактирует с индукцией. Почему?
Дело в том, что индукционная поверхность обладает специфической особенностью — осуществляет готовку блюд с помощью тока и катушек, которые расположены непосредственно под панелью. Поэтому сначала нагревается дно посуды, а только потом пища.
Однако, индукционная плита обладает рядом преимуществ:
- Абсолютно безопасна — не нагревается.
- Готовит блюда с умом, в частности пища не пригорает к посуде, кофе или молоко не «убегают».
Выбрать скороводу для индукционной плиты несложно, главное знать следующие нюансы:
— посуда должна иметь днище, которое взаимодействует с магнитом. Например, чугун, сталь.
— размер скороводы должен соответствовать диаметру конфорки;
— толщина дна не меньше 6 мм, больше можно, так как чем толще, тем активнее нагревается.
Как видите, ничего сложного нет в выборе скороводы для индукционной плиты. Если решили приобрести данное оборудование, то не стоит сразу бежать в магазин и покупать кастрюли, скороводы. У каждой хорошей хозяйки всегда дома найдется несколько запасных наборов чугунной или стальной посуды.
Стоит отметить, что готовка на индукционной плите происходит намного быстрее, а блюда получаются вкуснее. Об этом свидетельствуют положительные отзывы домохозяек.
Главное стоит понимать, что скоровода для индукционной плиты, это обычная кухонная утварь, которая используется для готовки на обычной плите, но с небольшими нюансами, о которых мы рассказали выше. Всем хозяйкам желаем, чтобы у них получались только самые вкусные блюда.
